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掌握用水小常識 讓生活更健康
水是生命的基礎，喝水甚至是比吃飯更為重要的生存需要，隨著人們對健康的日益關注，喝什么水也就成了備受關注的問題。
市面上令人眼花繚亂的凈水器和時不時曝出的自來水質量問題，讓大家糾結不已:自來水到底安全嗎?該不該去買個凈水器呢?今天，我們就一起來了解一下關于自來水的一些小常識。
自來水為什么要燒開喝?
自來水是集中從水源地取水，經過一定的處理和消毒，再通過管道輸送到居民家中的供水方式。自來水的質量由國家標準《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749-2006)來規(guī)范。人們通常把自來水燒開了喝，一方面是出于習慣;另一方面，由于輸水管網、屋頂水箱二次供水過程中可能存在污染隱患，把自來水燒開喝，則更為保險。
自來水中的余氯會致癌嗎?
網上盛傳:蒸煮食物的時候，要敞開鍋蓋燒開水后再放食物，否則水中余氯就會包裹在食物上，會致癌。的確，自來水有一定的余氯來保證運輸過程中對細菌的抑制，自來水中的余氯主要以次氯酸和次氯酸根的形式存在，具有超強的氧化能力，所以能夠殺滅細菌。
至于蒸煮食物的時候，余氯主要會分解成氯離子、氯酸根和氧氣。前兩者不會蒸發(fā)，后者不影響健康，所以，余氯致癌論純屬無稽之談。
有必要購買凈水器嗎?
自來水的國家標準，是一個保障公眾安全的基本標準。簡單而言，只要是看起來、嘗起來沒有異常的自來水，就可以放心飲用。不過，隨著人們生活水平的不斷提高，大家開始追求更高品質的水，凈水器就是為了把合格的自來水變得口感更好而已。
市場上的凈水器種類和品牌繁多，價格相差巨大，讓人眼花繚亂。其實呢，凈化原理基本都差不多:微濾、超濾、納濾和反滲透，就象篩孔從大到小的篩子，過濾能力依次增強;而活性炭吸附則可以吸附掉一些雜質;至于軟水機，則是為了去除鈣鎂離子。
那至于到底要不要買，就得看您的需求和財力自行判斷了。要提醒廣大用戶的是，如果安裝了凈水器，一定要按要求維護，尤其是定期更換濾芯，否則很可能滋生細菌，反倒是二次污染，更不安全。
